– mert 76%-a keményítő formájában jelenlevő szénhidrátot, 7-8% fehérjét, 1,3% zsírt, 0,6% ásványi anyagot, nyomelemeket tartalmaz;
– mert tartalmaz kálciumot, foszfort, vasat, cinket, fluoridot, B-, és E-vitamint, nátriumot, káliumot, kovavasat;
– mert 100 g főtt rizs 100 kcal-t tartalmaz;
– mert gluténmentes, vagyis lisztérzékenyek is fogyaszthatják;
– mert az emésztőrendszer leterhelése nélkül ad energiát a testünknek.